在现代家居装修中，开放式的装修越来越受业主们的喜欢，尤其是厨房，在越来越多的情景影视剧中运用后，越来越多的家庭在新房子装修时也愿意去尝试开放式厨房。但事实上，在用过开放式厨房之后才知道，其实这种厨房极易产生油烟，并且油烟会在家中扩散。下面，楼主就来为大家推荐几个开放是厨房与清新家居兼得的方法，想要达到这种效果的人，赶快马起来吧。
既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好的方法就是用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。
玻璃墙当然也有一些缺点，就是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦，那个时候可以考虑定期找家政阿姨来打扫。
有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。
如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，建议这样处理的家庭可以选择原木材质的家居产品，设计方案可以考虑参考日系餐厅厨房，采用麻质布帘。
对于半开放式的厨房，建议将插座开关这种用电式，而且不易清洗的家电，按照电器数量来设置，可以不放在厨房就尽量远离厨房，在开关方面可以选用上海博悦的智能开关M1，是可移动型的开关，很值得尝试。如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。
有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加抽油烟机的功率。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。中式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。另外，厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。
抽油烟机的清洗很重要，在购买时，应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、方便地清洗。
介绍完这些方法，有没有觉得可以解决你家开放式厨房的油烟烦恼呢？在家居装饰方面，能够让我们的家居生活美观和实用兼得的方式有很多，还是需要我们在生活中多多发掘。