我们重庆人,是这样过年滴!

猜猜我是谁呀
2015-02-04 15:02:56

快过年了,忙碌了一年的大家,准备好过年了吗?楼主来带你们看看咱们重庆人过年怎么整?
杀年猪
“管它有钱没钱,先杀个肥猪好过年!”杀年猪,是重庆人过年的“必杀技”。过年前,重庆人都会宰头猪,请亲戚朋友左邻右舍来吃一顿热热闹闹的杀猪饭,亲朋好友围坐在丰盛美食桌前分享快乐,“大块吃肉、大碗喝酒”,带来的不只是热火朝天的年味,也寓意着来年大丰收。
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炕腊肉
炕腊肉是重庆人的特色食品。人们每年宰年猪时,便将鲜肉放腌缸里,腌制数天后取出来,再用柏香枝烟熏后,挂于火塘顶部的炕架上。
用柴火烟熏火燎,一段时间后,这肉会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。火炕腊肉可保存数年而不变质,是招待客人的佳品。


拍全家福
新的一年到了,当然要拍全家福来纪念一下一整年大家的变化!现在金科城特地做出活动哦!!!凡2015年1-2月到访金科城的客户及老业主(包含重庆主城区及奉节、涪陵、长寿等业主),均可报名拍摄金科城提供的价值888元的金夫人全家福套餐,拍摄的具体时间将由金夫人以电话形式确定。