①洋葱和大蒜能预防食道癌、口腔癌、卵巢癌等多种癌症；②柑橘类水果血糖指数较低，可使口腔癌、喉癌、胃癌等癌症的发病风险降低50%；③辣椒含有植物中最强的抗氧化剂之一番茄红素，防癌功效显著；④肉桂可降低约10%的血糖、约13%的胆固醇和甘油三酯。