如题所说这是一家隐藏在深巷德美食。一般人还真找不到这里,我作为一个资深的吃货也是今天才知道,这是作为一个吃货不能容忍的事情,我每天最乐此不彼的事情就是到处去寻找美食,合川的大街小巷只要有好吃的就有我的身影,感谢[backcolor=yellow]合优网[/backcolor]然我又有了一个吃美食的去处,这家火锅店在小南街的背后,你可以[backcolor=yellow]从滨江路到白菜园街的方向走到底向右[/backcolor]看就能看见这家店了,位置不是很好找,但我相信这一切都不能抵挡住一个吃货的决心
我是中午去吃的,因为我只有中午有时间,所以没有感受到那种人满为患的感觉,不过我更喜欢安静的吃饭,没有那种嘈杂的感觉,安安静静的享受美食,然后一进门就看见一只黑猫眼睛直直的看着你,就好像在对你说“客官,里面请”哈哈哈哈,店内装修不像那些火锅店一样豪华,却让人看上去很朴素,老板说:我们没有那些虚头巴脑的东西,但我们的味道绝不低于其他火锅,他用他火锅店的味道证明了他说的话
我走进去对服务员阿姨说我是合优网的美食达人,阿姨嘴上一边说着我不晓得,一边又赶紧给我们安排位置,特别可爱,先给我们倒了一杯茶,没错,他们的茶杯是盅盅,那种很有年代感的杯子,拿了一个菜单让我们点菜,菜品的价钱都十分平民,菜单奉上
然后就是锅底,本来我在网上看见是九宫格锅底我才想来试试的,结果我朋友不能吃辣的就只能点一个鸳鸯锅底,鸳鸯锅清汤里的[backcolor=yellow]配菜也很多[/backcolor],烫青菜吃味道简直不摆了
粉红的鲜鸭肠随意的摆放在盘子里,夹一根鸭肠在沸腾的锅里烫一下,然后捞起来食用,在烫的过程中要注意时间,重庆人讲究七上八下,那样的时间刚刚好,吃着不老不嫩,鲜香脆,火锅的精髓怎么能够少了毛肚呢,千层肚一招制胜,七上八下后鲜香的口感炸于口色这间,那感觉霸道惨了
要特别说的是他们的肉片,名叫嬢嬢嫩肉片,放在锅里两到三分钟的样子就熟了,吃着特别嫩、滑,分量十分的足,有没有看上去就十分的有食欲, 脑花、耗儿鱼这些都是我每次火锅的标配,耗儿鱼白白净净的,饱满、肉嫩,一条一条的下进去,经过沸腾翻滚,入口麻辣鲜香,脑花,粉、嫩,只能用好吃来形容了。
吃完肉后来点素菜去去油,菜品都是十分新鲜的,我们去吃的时候由于太早老板还出去现买菜呢
我们两个人只消费了97元,其中还有饮料,锅底,油碟这些,所以非常实惠的,推荐大家多去品尝,你不去一定会后悔的,如果大家要去吃的话而时间又刚好是晚上去吃的建议现打电话预定,不然你去了是会没有位置的,毕竟好东西都是要大家一起分享的,找他打他的电话吧
不用谢我,我叫雷锋