俗话说“不是庄稼汉不种庄稼田”,没有自己种过地是无法体会其中的酸甜苦辣咸。我的祖上是,我的父母是,我只是记得小时候经常跟着父母回农村看他们帮外婆做活儿。因为老家土地被征用,已经有多年不做农事。许多务农的事记忆模糊,只记得插秧与打谷子的些许往事。
秋意渐浓,丰收已至
八月底九月份的时候,燕子已经离开房梁,田里的稻谷已经成熟。 村里的田地里到处是金黄一片,一粒粒饱满的谷子里藏着庄稼人一整个夏天的汗水和期望,秋日的私语里也在到处诉说着丰收的情话。
一年之中,最期盼的时刻莫过于如此。
一场秋收,万家辛劳
在农村伯伯眼里,打谷子就是神圣庄严的事情。不管是男人,还是女人,从老人到小孩,绝对从早上五点就起床,带上镰刀、毛巾、水瓶。这是当年最简单的秋收装备了。
以前,打谷子的重要工具是拌桶、谷架子、脚踩打谷机、风车等,以前,踩打谷机都是靠人力,脚踩的打谷机,尤为珍贵,基本上是几家人共同买一台打谷机。现在打谷子,打谷机都是半机械化了(电力、汽油打谷机等),相比以前要轻松很多。
科技越是发达,那些传统,便越显得弥足珍贵。
1.装好打谷机
到了田里把打谷机安装在半桶上面,确认机器里有充足的燃油,卯足力气一拉,打谷机就启动了。随着打谷机的轰鸣声,一天的辛苦劳作就正式开启。
有过打谷子经历的人都知道,经过一夜的更深露重,田里的谷子上面会沾着露水,哪怕稻田已经干涸,但裤腿还是会被打湿。裤子紧贴着腿不舒服不说,时不时还会有小虫子咬的人难受。
早上的气温还算得上凉快,不过对于打谷子的人来说,汗水照样流,衣服照样湿透,谷草会在身上划出许多大大小小的伤口,很多人将这看作是成熟划过的痕迹。
2.割谷子
割稻谷的时候,是一排一排来的,一般就是七八蔸一排,抓一手,然后放在边上,割上四五排。
镰刀要锋利,动作要迅速,做事不利索的我要割好几下才能将稻谷割下,父亲在旁看着焦灼,急忙叫我去一旁歇着。
3.打谷子
谷物割好,将它们一把把直接扔进打谷机,谷粒和稻草就分离了。农业科技的进步,让在田地里忙活了大半辈子的庄稼人也体会到了便捷。只要手里的镰刀挥动的够快,一块田的谷子也花不了多少时间就能打完。
忙里忙外的男人女人们,浑身是劲,这时候身临其境,只会感到秋收的喜悦,一年辛劳后全家的喜悦。
4.装谷子
一把把谷子扔进机器,谷粒就顺着漏网“唰唰唰”的掉进半桶。装的谷子越来越多,人们的谈话间也多了欢声笑语。
在有的人家里,还会特意把谷杆割的长一些,将谷粒全部打落捆成草垛,晒干之后可以做喂牛的草料或者当作柴火。
5.晒谷子
谷子打完的时候,并不代表辛苦就结束了。还要将工具收拾好,把谷子装回家,进行翻晒。一辆摩托车装上三四袋儿的谷子,小心翼翼的经过田坎,生怕稍不注意就掉进田里。
趁着太阳出来,运回家的谷子就要立马从口袋里倒出来摊在地上晒着,均匀的铺开蒸发掉水汽,还要经过多次的筛掉谷草。
没现场体会过的人永远不知道,晒谷子的时候浑身都会发红发痒,但也顾不得这些,停不下手中的“谷耙”。
当手机里刷着“暴雨蓝色预警”、“224又看海”的时候,你可能只是读取一则新闻,但对于需要晒谷子的人来说,就是一场惊魂的“灾难”。
雨下的措手不及,大家就会抢收谷子,淋雨之后的谷子很容易生根发芽,这样一来,丰收的喜悦也随着倾盆大雨被冲的一干二净。
6.吃午饭
有体力的人就在田里打谷子,其余的人除了在家晒谷子,还要做饭,让忙碌了一上午的人能大吃一顿。当一大早家里人出去打谷子的时候,负责做饭的人就要上街去买菜。然后就开始马不停蹄的准备着中午的食材。
像这样的土灶很多人应该没有见过吧?不过在农村却是很常见。一家老小每天的吃食,就在这一口锅里烹饪出来。
打谷子消耗太多的劳力,一定得吃顿好的犒劳辛苦的人们。一上午辛勤劳作的疲倦,都在这一顿饭里慢慢消散。大人们喝着啤酒,吃着香喷喷的饭菜,吃完之后休息一下,为下午继续打谷子再蓄力。
回家很近,记忆很远
打完谷子后,一袋袋地装满谷粒收回家里,等待风机过滤然后晾晒。晾晒完后晚上要守着稻谷,怕被人盗了。父亲和外公把一袋袋谷子叠成小山包然后盖上帆布。再在打谷机上铺一层木板,搭上厚厚的棉被。
夜清凉如水,一缕缕的晚风吹净了天空悬挂的月亮,那样圆,那样亮。我轻轻地哼唱着外公教的歌谣:
“月亮弯弯,打落栓栓……”。
谷子熟了,你回家了吗?合川的各位精英们,家里需要你
请大家飞鸽传书通知你身边的亲朋好友回来打谷子啦!