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[align=center]东风吹战鼓擂,砂锅江湖谁怕谁
在这个露肉的季节
鱼才是“食肉兽”们的首选
好吃又不贵,营养又美味
偷偷告诉你们
鱼类的脂肪含量,最低的只有0.1%
最高的也才7%左右噢
管不了嘴的吃货们
砂锅渔,约吗
在我犹豫不决吃哪家砂锅渔时
吃遍合川城的小兔子
直接拽着我开始行动了
Let'go!
活鱼现杀
吃鱼就是要吃活蹦乱跳
刚从水池里捞起来的鱼
鱼儿全部现点现杀
吃的就是一个
新 鲜
师傅凭借数年累积的技术
制作过程一气呵成
刀工娴熟
这么大一片,薄如蝉翼
放入调料再给鱼肉来个按摩
既去除了鱼的腥味
又将调料的香味融入其中
现切,现炒料,保证新鲜保证味道
被滚烫的热油泼洒
鲜花椒的麻味和鱼的鲜香被唤醒
随着“刺啦刺啦”的爆破声
这锅砂锅渔便有了灵魂
精选配料
精选鲜花椒,果实清香
皮厚、色青、麻味纯正
含有维生素C、铜、铁、
锌、锰、硒等多种微量元素
具有健脾强胃,驱风除湿等功效
新鲜的鱼
一定要配,上好的调料
才不会浪费鱼
这绝对是一锅让人惊艳的鱼摆摆
等锅底在预热的时候先把酱料打上,
一定要加入红油原味锅底
是真的真的真的真的真的很美味!
鲜花椒砂锅渔
这卖相有没有诱惑到你呀
整份鱼上面覆盖着的
辣椒与鲜花椒相映成趣
味觉享受的同时更是一场视觉盛宴
迫不及待夹起一块
辣而不燥,鲜而不腥
鱼肉一抿即化
鲜嫩入味,回味悠长
(有一种想吃却吃不到的伤痛)
蘸了酱料之后
更有种全新的口感飞跃
鱼的鲜,酱料的香
锅底的麻辣,融为一体
嘴里的鱼肉还没完全下咽
就已经情不自禁的伸手去夹第二块
好吃的不止是鱼
他们家不仅鱼做得美味
凉菜那也是一绝
炎热的夏日来盘凉菜
凉爽的口感透过舌尖传到胃里
整个人都心旷神怡了
白切鸡
鸡肉在红油里做着SPA
让人垂涎欲滴
舌尖轻触,香辣味浓
还带有一丝丝回甜
凉拌牛肉
肉酥咸鲜、清爽利口
具有气血双补、补虚养身的功效
凉拌猪拱嘴
色泽红亮
吃起来一点也不油腻
糯糯的还很弹牙呢
凉拌猪耳朵
要是最近遇到不开心的事情
来一盘凉拌猪耳朵吧
咬起来咯吱响
相信我,特别解气
手工面条
吃完鱼再在锅里煮上一份
师傅自己做的手工面条
劲道爽滑,口感妙哉
店内环境
文艺小清新的装修风格
让人耳目一新
低调又不失格调
细节之处也都透着独到的品味
简洁温馨,还有包间
再也不怕晚到没位置了
店铺名片
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[align=center]电话:023-42700228
[align=center]地址:希尔安大道(大众花园店)
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