香肠上面白色的一层是发霉了吗?

小明的妈妈
不知道是不是气温低、阳台潮湿的缘故,晾在阳台上几天的香肠长了白色的一层毛,是不是发霉了?第二次自己弄香肠,记得去年那次弄的不会这样啊