今年全民营养周的主题为“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。中国营养学会副理事长马冠生建议，应保证餐餐有蔬菜，天天有水果，一个人每天应该吃够一斤蔬菜、半斤水果。
中国营养学会理事长杨月欣指出，蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，是合理膳食的重要组成部分。蔬果摄入不足会提升人群高血压、心血管疾病、癌症等发病率和死亡率。
据了解，全民营养周期间，全国各地将通过校园科普活动、超市科普活动、医院义诊、社区活动、走基层、进农村科普活动等形式开展主题宣传活动。
中国营养学会日前公布：2012年我国城乡居民平均每标准人日蔬菜摄入量269.4克，与2002年相比下降；城乡居民平均每标准人日水果摄入量为40.7克，处于较低水平。专家建议每人每天应吃够一斤蔬菜、半斤水果。你达标了吗？