什字街的这家家常菜馆,带你感受家的味道~

论坛小编
坐多了宴席、酒楼,吃多了大鱼大肉
不免会对家常小菜有垂涎之意
今天小编就给大家推荐一家
味美、实惠、性价比超高的家常菜馆

它就是“宏鑫家常馆”


和一般的家常菜馆并没有什么差别
小编到店的时候已经是午后
食客也都逐渐散去了
但是听说这里有“家”的味道所以决定尝一尝!


屋内的摆设简单、朴素给
人一种十分舒适的感觉
简单的桌凳,随意的摆盘
仅凭味道,就足以牵动食客的心


店内的菜品味道还是很赞的!
小编给大家推荐几道特色菜


01

特色过水鱼

老板说,“过水鱼”可是店里的特色菜呢!
无论是食材、配料、火候还是烹饪方法都是十分讲究的


在选鱼的时候,只要2斤以下的草鱼
因为是用作红烧类型的菜肴
所以肉质要鲜美


汤料都是秘制的,味道很巴适!
吃到最后,小编都忍不住把汤汁盛到碗里来泡饭吃
毕竟太鲜美~

02

小炒巴骨肉

筒子骨的营养价值不言而喻
而巴骨肉就来自于此


脆骨和肉连在一起
既有肉的鲜嫩,也有软骨的爽脆

03

各类蒸菜

除了炒菜之外,还有各类蒸菜
蒸腊排骨、粉蒸肉、蒸腊肉
看着热气腾腾的格格是不是顿时食欲大增?


04

豆花

豆花似乎是合川人抹不去的生活印记
无论在任何时候,都钟爱一碗朴实的豆花


豆花饭,虽然只是普通的家常小菜
也是合川人心目中的绝佳美味

店 铺 名 片


店面地址:南津街下什字,什字街58号宏鑫家常馆
联系电话:15215006983