甘蔗芯发红了还可以吃吗？从外观判断野蘑菇是否有毒靠谱吗？高温烹制后的野生河豚就完全无毒了吗？这些“送分题”，你必须知道答案！米、面、油，蛋、奶、菜…你知道怎么选吗？6月18日至30日，全国食品安全宣传周。25种食物选购+储存常识↓↓必备干货，收藏！ 食品安全隐患不容忽视，这些会危及生命！①发红甘蔗芯：甘蔗在一定温度下易产生毒素，表现为肉芯发红，中毒者会出现呼吸衰竭而死亡；②自制药酒：若添加的草药中含有乌头碱，会对人体神经系统和心血管造成严重损害；③野生蘑菇：蘑菇的毒性与外观无关，很多毒蘑菇看起来平淡无奇。 转自人民日报微博