『麻辣小鱼』自制卤菜！卤菜店真的高利润，认识的一个卖卤货的直接买房了合川合优网

在网上看的教程，但是自己稍微调了一下，我放了点花椒，还是有点麻，不喜欢花椒的可以拿个小布袋之类的一起煮，而不是分散开，喜欢吃辣的可以多放辣椒，我是图方便，放进电饭煲里做，刷点油，不加水和盐，先是荤的焖20分钟左右，打开翻一翻，加入素菜，继续煮就行啦，等电饭煲跳到保温就好了。
味道的话，个人觉得还可以一边吃一边看剧不要太爽;P同事说淡了点，次做，吸取教训，下次酱油多放一点。
做完这个，我觉得卤货店的利润是真高！真的很赚钱，成本又不高，难怪我认识的一个卖卤货的直接买房了
晒一下效果图