合川毛记虾王,烤全羊、羊排、羊腿等你徒手开撕~

大猫biubiu~



 这家店来10次都不够 

超大羊排
镜头框不下,拿着超费力
原本是为它而来,却被别的圈粉了


店内的羊都是选用本地山羊,羊排在炙烤中“滋滋”冒油,只有好品质的羊肉才有这样的晶莹色泽,看得大猫口水直流…


店内每扇羊排都有手臂这么长女生拿起来很费力,这香味简直可以击溃灵魂!



羊排肥瘦均匀,咬开酥脆的外层,浓密油脂混合着鲜香汁水在嘴里流淌,浓郁乳香从喉咙蔓延至整个鼻腔,每一口都幸福感爆炸!


配有刀叉,嫌麻烦的也可以像大猫一样,直接上手,体验用力撕扯的快感!


 @ 烤全羊 

金黄油亮的烤全羊一上桌,肉肉肉肉欲满满简直溢出屏幕!入口,肉汁就在嘴里爆开,多嚼两下香味更是满口乱飙!

 @ 红柳枝羊肉串 


一定不能错过“红柳枝羊肉串”。新疆人吃羊肉串实在,大块大块的羊肉用红柳枝串成,现在,合川也能吃到啦!



羊肉串中的水份很容易在烤制过程中流失,火候把控得刚刚好,嫩中不失嚼劲,满满都是羊肉的鲜味!

 @ 鼎锅羊肉 


鼎锅羊肉在合川比较少见了鼎锅是五六十年代农村专门用来煮饭炒菜用的锅,非常有年代感!


选用6-7个月的本地山羊,带皮羊肉炖熟后,不肥不腻,入口即化连皮子都是糯唧唧的,香惨了!

 @ 羊杂汤 

羊杂在滚汤里熬足了火候,鲜味层层递增,汤色乳白诱人

咕噜噜喝上一大口,热乎乎的汤汁一路滑进胃里瞬间血脉喷张,通身都舒坦大猫起步就是两大碗!


六种调料,随心搭配,像大猫一样重口味的一定要每样都来点,混合之后香辣UP!!


  @ 粉蒸羊肉 

羊肉上裹满了蒸肉粉和切块的红薯一起放入蒸制,经过蒸煮的羊肉变得十分酥烂,好吃到昏厥!

 @ 爆炒羊肝 


新鲜的羊肝,猛火爆炒,羊肝嫩滑、香辣十足并充满了泡椒香气,重油重辣的调料将羊肝的滋味引爆舌尖!

 @ 泡椒羊血 

羊血处理得很到位,没有奇怪的味道,大块的羊血不松不散,看起来就像果冻般Q弹诱人~


 @ 江湖菜系列 

除此之外,店里还有很多江湖菜系列等你打卡,来之前清空你的胃就对了!

 环境宽敞简洁,新设包间!


虽然店里环境不是走的夸张网红风,但完全不影响吃货们驱车前来,一桌老友把酒言欢到凌晨也是常有之事。


有酒有肉有故事,你还在等什么,赶快预订好位置大口吃肉吧! 



本期福利

  毛记虾王 提供

 活动时间:10月22日-10月28日 


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到店消费,即可享受

烤羊排98元/份(3斤左右)

注:1.每桌限量一份
2.仅限堂食

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烤全羊优惠价:
888元一只(30斤~31斤)
可供6-8人用餐
1088元一只(36斤~37斤)
可供8-10人用餐
1288元一只(45斤~46斤)
可供10-14人用餐
 注:烤全羊需提前5小时电话预订!

用餐小贴士:

1、烤全羊、烤羊排、烤羊腿、都需要提前预订,免得扑空哦!

2、大件烤物的等候时间稍久一些,但美味值得等待!


电话
18996397699/023-42899789/18696651456
【地址
南津街嘉滨南路740号(东津沱公园大门对面)
营业时间
11:00-23:00
人均消费
80元左右

此文原创

主编:池泽凤  美编:赖俊帆
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