为什么我熬出来的猪油是这样的?一点也不平整

最终幸福

每一步都按照教程来的啊,切小块,葱姜焯水,控干水分,加水熬,最后加葱姜花椒提味,等第二天凝固,嘿,怎么一点都不平整啊?