香肠，腊肉，排骨，酱肉，准备起来了哦。
最近，卖猪肉的商家忙得不行，生意好的那几家，完全搞不赢，好多人早就在安排腊肉香肠那些了，我后知后觉的也在今天安排上了，往年都是吃现成的
，今年学着自己动手弄点来试试口味。要是弄得不好吃，往后我在也不做这个了我问了会做的老辈子，10斤肉放二两盐，最多二两二，在多就不好吃了……
我弄的麻辣味。调料有：盐，高度白酒，胡椒粉，辣椒面，花椒面，颗粒花椒也放了点，鸡精，白糖。然后，就用手抓拌均匀，我至少抓拌了二十来分钟，随后还腌制了二十多分钟，他们说这样味道更好。
把剪刀，线，罐香肠的机器准备到位后，就开始操作起来……
这次经验有限，没有来得及拍制作过程，有机会再弄点，就把过程拍下来
