『记忆中的合川』今晚的晚餐合川合优网

今天在家蒸馒头。我把面粉倒在盆里，加了酵母和水，就开始揉。一开始面团有点黏手，揉着揉着就好了。揉好后，用保鲜膜把面盆封起来，等着它发酵。过了一会儿，面团变得很大，里面都是蜂窝一样的小孔。我把面团拿出来，大部分分成几个小面团，搓成圆圆的馒头形状，还特意捏了一个小熊的样子，给它安上圆圆的耳朵和小小的鼻子。把馒头都放进蒸锅里，点火开始蒸。不一会儿，馒头就蒸好了，热气腾腾的。虽然这些馒头没得卖相，不那么圆润漂亮，但吃起来特别有嚼劲，虽然馒头没得外头好吃。它们的样子有些歪歪扭扭，口感也比不上外面卖的那么松软。但是自己亲手做的，还是有不一样的感觉。从把面粉变成面团，再看着它发酵、成型、蒸熟，每一步都有我的心血。就像那个小熊模样的馒头，虽然不太精致，可充满了趣味。这里面有我的劳动和期待，吃起来还有一种别样的满足，这是花钱买不来的快乐。

晚餐还有家人从外面打包回来的美食，一只张牙舞爪的螃蟹和几个生蚝。螃蟹被煮得红红的，看着就诱人，蟹肉很饱满。我费了点力气把螃蟹掰开，蟹腿里的肉一扯就出来了，吃起来可鲜啦。生蚝也不错，白白嫩嫩的，咬下去鲜嫩多汁。我坐在桌前，吃着自己蒸的馒头，再吃点螃蟹和生蚝。馒头的扎实、螃蟹的鲜美、生蚝的嫩滑混在一起，味道真特别。这顿简单的晚餐，吃得我肚子饱饱的，一天的疲惫也都没了，真满足。