合川这家耗儿鱼超大!超鲜!超嫩!超香!赶紧来吃~

大猫biubiu~
2019-11-30 08:53:00
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只有在这能吃到的青椒耗儿鱼


好吃的耗儿鱼,当然少不了一口
美味的青椒锅底,老板新创青椒耗儿鱼
鲜辣清香大猫还真没在别的地方吃过


▲比手掌大的耗儿鱼~


▲青椒锅底炒料~

精选新鲜青椒和藤椒进行烹制
不仅让视觉上更有层次感
口感更是麻中带辣、让人食欲大开


一只高品质的鱼就算下锅以后
也绝不"缩水",每一根都雪白诱人
完完整整让人欲罢不能


迫不及待地夹起一条
筷子戳进去的那瞬间,就感受到了鱼肉的紧实
满脑袋就只有一个字,“盘”


耗儿鱼入口先是轻微的香辣
然后是淡淡的鲜麻,再加上口感的嫩滑
一锅都不够大猫一个人吃!


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水煮耗儿鱼,麻麻辣辣才够爽


水煮耗儿鱼端上来的时候
光是看一眼就已经蠢蠢欲动了
麻辣的香味扑面而来

▲打上原汤味碟~

▲紧实的鱼肉~

服务员阿姨娴熟地打着汤汁
耗儿鱼不断地从锅中散发诱人的香味
好想吃,每等一秒都是煎熬~


夹起一只,超有份量
麻辣的锅底完全融入到每一丝鱼肉
肉质也不会因为煮久而糜烂
在嘴里瞬间引爆味蕾,瞌睡都醒了!



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除了耗儿鱼,烫菜热菜也不可少


这么大个锅,肯定不止可以有
耗儿鱼这么简单,锅底还有一些配菜
要是不够,还可以煮各种荤素菜品

◆ 泡椒鱼肚 ◆


这道泡椒鱼肚,红通通的
光看着就很心动,鱼肚超级脆
尝一口就停不下来~

◆ 红糖粑粑 ◆


红糖粑粑,色泽红亮,QQ弹弹
煞是“俏皮可人”,甜而不浓,油而不腻
再舔舔嘴角,心情都变甜了~


店里装修简单大气,还有包间
来这里,点上一锅耗儿鱼
三五好友慢慢吃,巴适惨了!

店铺名片


电话:023-42447185
地址:南津街金科世界城紫金路426号
营业时间:10:00-23:00

此文原创,主编:池泽凤

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