[p=30, 2, left]我们很多人下馆子吃饭，都习惯拿热水热茶烫烫筷子、涮涮碗，觉得能干净点，结果我看科普中国上说，这根本就是个心理安慰。[/p][p=30, 2, left]用热茶烫洗，那个温度和时间都不够，据专家介绍，很多细菌，例如沙门氏菌得用80℃以上的水，烫洗15分钟以上才能被杀死；而金黄色葡萄球菌得用80℃以上的开水烫洗30分钟才被杀死；致病性大肠杆菌则需要55℃的水烫洗1小时或60℃水烫洗5~20分钟才会被灭活。[/p][p=30, 2, left]所以我看呢，最好还是少下馆子，在家里做了吃，便宜也比较卫生。[/p][p=30, 2, left]当然要是实在没空，也得去那种好一点的馆子吃饭，使用碗筷前好好检查一下塑封膜，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看生产信息（厂址、联系电话、产品保质期等）是否齐全。[/p]