人也好比体内的细菌,分有益菌、有害菌,还有其它生物,维持着一个生命体。
有的地方总是在说吃这个致癌,吃那个有毒,为啥自己没有得癌症?致癌并非一定就要得癌症,只能说会在一定程度上诱发,是一种几率。而常见的维生素都能阻碍致癌物的生成,维生素C能阻断致癌物亚硝酸铵的形成。盐腌、渍和熏制食品均含亚硝酸盐,亚硝酸盐与胺在胃中结合形成致癌物亚硝酸铵。不少亚硝酸盐也来自新鲜食物,它们开始是以硝酸盐形式存在,那是植物生长的必需元素,体内的细菌能使硝酸盐变成亚硝酸盐,在胃酸作用下,亚硝酸盐会合成致癌物亚硝酸铵。
万物有度,吃多了也不好,不吃也不好,锻炼过度有害,锻炼太少也不好,是否应该刻意去养生,每天都要固定去做一些事,还是说应该顺其自然,想做什么就做什么,都是每个人值得思考的问题。