我国素有“宁可食无肉，不可饭无汤”的说法，足以体现汤的地位。江西瓦罐汤、广东老火靓汤、南京鸭血粉丝汤……除了经典名汤，各类民间滋补汤品也不胜枚举。好汤不仅讲究火候、食材，还要顺应四季变化。《生命时报》邀请专家，总结一份煲汤秘籍，在细火慢炖的细节里，给身体最大化滋养。 来源：生命时报微博