先将桂花中的杂质挑选干净然后清洗后沥干水分再晾晒。
锅中加少许清水，然后依自己的口味放入适量冰糖(最好是那种老冰糖，成品比单晶冰糖的颜色好看一些)，开小火熬化后下入晾干的桂花；
下桂花后全程小火且要不停搅拌，以免糊锅；熬到这个样子就可以了。
成品就是这样的
这是用桂花酱兑的开水
怎么样，还不错吧？趁着现在桂花开得正好，动手做起来吧！
先将桂花中的杂质挑选干净然后清洗后沥干水分再晾晒。
锅中加少许清水，然后依自己的口味放入适量冰糖(最好是那种老冰糖，成品比单晶冰糖的颜色好看一些)，开小火熬化后下入晾干的桂花；
下桂花后全程小火且要不停搅拌，以免糊锅；熬到这个样子就可以了。
成品就是这样的
这是用桂花酱兑的开水
怎么样，还不错吧？趁着现在桂花开得正好，动手做起来吧！