求组法律专业人士,摩托车被盗,怎么起诉老板,。。。

我的摩托车停车场被盗就是重百电器哪里,我每月按时缴纳停车费。我的车是2010年10月份卖的。与2013年5月21日被盗。2010年是以4300元的价格从正规商店购买,发票齐全,保险齐全,自己的行驶证,驾驶证齐全。找过停车场管理人员协商过,不过没协商好。我要求按新车的50%折价。停车场不同意,说只陪1500,如果我到法院起诉他。能陪我多少?谢谢。还有就是我有被盗过程的视频。有不有专业人士解答一下,万分感谢,对了,我在派出所报了案了,民警也调解过,没达成一致的意见,我现在就是想起诉停车场老板。。