用料: 小土豆适量、植物油适量、精盐适量、花椒适量、孜然粒适量、小葱适量。
1. 把花椒粒精盐倒入锅里，小火炒至花椒散发出香味。
2. 炒好的花椒和精盐倒入蒜臼子，用力研碎成花椒盐。
3. 小土豆用清水洗净。
4. 煮锅里倒入土豆清水，把土豆煮熟。
5. 晾凉后，去掉土豆皮。
6. 炒锅里倒入油，放入土豆，小火煎制。
7. 用炒勺把土豆稍按压至扁。
8. 小火煎制土豆金黄。
9. 调入花椒盐。
10. 洒入孜然粒。
11. 洒入小葱。
12.一盘香煎孜然小土豆就完成了！
用料: 小土豆适量、植物油适量、精盐适量、花椒适量、孜然粒适量、小葱适量。
1. 把花椒粒精盐倒入锅里，小火炒至花椒散发出香味。
2. 炒好的花椒和精盐倒入蒜臼子，用力研碎成花椒盐。
3. 小土豆用清水洗净。
4. 煮锅里倒入土豆清水，把土豆煮熟。
5. 晾凉后，去掉土豆皮。
6. 炒锅里倒入油，放入土豆，小火煎制。
7. 用炒勺把土豆稍按压至扁。
8. 小火煎制土豆金黄。
9. 调入花椒盐。
10. 洒入孜然粒。
11. 洒入小葱。
12.一盘香煎孜然小土豆就完成了！