一，毕竟是乡村，接待能力有限，随着热度持续加温，各方面保障会跟不上。比如吃和拉
二，想办法将流量往城区转移，让城区也喝点汤。
我觉得临近春节，吃刨猪汤这个民俗会是一个引爆点
建议将吃刨猪汤活动主战场转移到钓鱼城大道，双向车道封闭，几公里的直路，摆几千桌应该不是问题，能满足上万人开饭。
如果人流量过多，还可以向南北城分流，带动餐饮住宿等经济
钓鱼城大道封闭之后，草街方向交通可以走东津沱，影响不是很大
活动的开销，可以拉企业赞助商或者景区部分收益
借这次活动，宣传钓鱼城。钓鱼城景区可以借鉴河南开封万岁山景区模式，仿古节目跟观众互动，提升知名度和娱乐性。做到朋友来了有饭吃，吃完饭有地方耍。
主题口号：吃完刨猪汤，攻打钓鱼城